Pastikan Keamanan Pangan, Petugas Kesehatan Lingkungan Puskesmas Sugio Lakukan Pembinaan TPP di Desa Kedungdadi

KEDUNGDADI – Dalam rangka menjamin kualitas dan keamanan makanan yang dikonsumsi masyarakat, petugas Kesehatan Lingkungan (Kesling) Puskesmas Sugio melaksanakan kegiatan pengawasan dan pembinaan Tempat Pengelolaan Pangan (TPP) di Desa Kedungdadi pada Rabu, 24 Juni 2026.

Kegiatan ini menyasar berbagai pelaku usaha kuliner dan pengelola pangan di wilayah Desa Kedungdadi. Fokus utama dari pembinaan ini adalah untuk memastikan setiap tahapan pengelolaan pangan, mulai dari penyimpanan bahan baku, proses pengolahan, hingga penyajian, telah memenuhi standar sanitasi dan higiene yang ditetapkan oleh Kementerian Kesehatan.

"Pengawasan dan pembinaan TPP ini merupakan langkah preventif kami agar masyarakat terhindar dari risiko penyakit bawaan pangan (foodborne diseases). Kami mengedukasi para pelaku usaha agar lebih memperhatikan kebersihan lingkungan tempat kerja, serta cara pengolahan yang higienis," ujar salah satu petugas Kesling Puskesmas Sugio saat melakukan peninjauan di lapangan.

Selain melakukan pengecekan fasilitas, petugas juga memberikan arahan praktis mengenai pengelolaan sampah sisa makanan, penggunaan alat pelindung diri (seperti celemek dan penutup kepala) bagi penjamah makanan, serta pentingnya menjaga kebersihan personal.

Para pelaku usaha di Desa Kedungdadi menyambut baik kegiatan pembinaan ini. Mereka mendapatkan kesempatan untuk berkonsultasi langsung mengenai standar operasional prosedur yang benar dalam pengelolaan makanan.

Dengan rutin dilaksanakannya pembinaan TPP ini, Puskesmas Sugio berharap tingkat kesadaran pelaku usaha terhadap keamanan pangan semakin meningkat. Hal ini diharapkan dapat memberikan rasa aman dan nyaman bagi masyarakat Kedungdadi dalam menikmati berbagai produk pangan lokal yang sehat, bersih, dan bergizi.